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Hoppebräu

Markus Hoppe hat 2010 die Familien-Brauerei #Hoppebräu gegründet. Seit dem braut er ca 50 km vor den Toren Münchens im oberbayerischen Waakirchen mit Erfolg, hervorragende unkonventionelle Biere. Er steht mit seiner Braukunst für beste Rohstoffe, Kreativität und Leidenschaft zum Bier. Na dann Prost! 

Webseite : www.hoppebraeu.de

Giesinger Bräu

Giesinger Bräu ist eine junge Brauerei im Herzen von München, geführt und unterstützt von Liebhabern bayerischer Braukultur. Die 2006 von Steffen Marx gegründete Brauerei stellt typische Münchner Biersorten und andere Bierspezialitäten mittels traditioneller Brauverfahren her. Giesinger Bräu produziert ausschließlich frische, unfiltrierte und thermisch unbehandelte Biere im handwerklichen, traditionellen Brauverfahren. Als einzige Brauerei in München verwendet Giesinger Bräu offene Gärtanks, in denen obergärige Biere hergestellt werden. Neben der Craft-Bier-Linie gibt’s auch klassische Sorten sowie – je nach Jahreszeit – Spezialbiere.

Webseite : www.giesinger-braeu.de

Hopfmeister Braumanufaktur

Die junge Brauerei Hopfmeister sorgt seit dreieinhalb Jahren immer wieder für frischen Wind in der Münchner Brauszene und ist bekannt für süffige Craft Biere. Kreative Köpfe hinter der Brauerei sind der Biersommelier und Grafik Designer Marc Gallo und der Weihenstephaner Brauer Alexander Bock, die Ihre Biere in der Untersendlinger Braumanufaktur entwickeln. Vom HIMBEER TONI, dem GIPFEL GLÜCK über den IRISH ROAD TRIP zum BRAZILIAN ROAD TRIP. Schon die orginellen Namen versprechen viel. Auf dem Craftbeer Oktoberfest könnt ihr euch auf jeden Fall durch ihr ganzes Biersortiment durch probieren.

Webseite : www.hopfmeister.de

Munich Brew Mafia

Die Munich Brew Mafia gegründet von zwei Bier-Besessenen alten Freunden, Dario Bieren und Niklas Dutch, deren Grundlage kreative, handwerklich gebraute Biere mit besonderem Charakter sind. Auf dem Craftbeer Oktoberfest bringen sie euch geschmacklich aufregende als auch angenehm trinkbare Biere mit. Vom Einsteiger bis zum Profi: Hier ist für jeden das passende Bier dabei!

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Isarkindl Bier

Die Brauerei Isarkindl entstand aus einem Innovationswettbewerb der TU München. Seit 2015 bauen vier Freunde, zwei Brauer, eine Designerin und ein Betriebswirt die Biermarke auf. Die Philosophie dabei lautet, Traditionelles weiterzudenken. Klassische Bierstile werden neu interpretiert. Regionale Zutaten treffen auf eine zeitgemäße Braukunst. Freut euch auf dem Craftbeer Oktoberfest z.B. auf das besondere Helle von Isarkindl. Süffig aber mit einer prägnanteren Geschmacksnote die dank großzügiger Hopfengaben alter, bayerischer Landsorten gelingt. Prost!

Webseite : www.isarkindl-bier.com

Braukraft Brauerei

Vom Lufthansapilot zum Braumeister... Mathias Lottes gründete auf der Suche nach dem Sinn des Lebens 2013 die Braukraft Brauerei und fing an mit handwerklichem Können, Erfindungsreichtum, besten Zutaten und vor allem Spaß am Brauen hervorragende Biere zu brauen. Mittlerweile produziert der Flugzeugcapitän in Geisenbrunn bei München sieben Craftbiere. Auf dem Craftbeer Oktoberfest könnt ihr euch mit dem Braumeister durch sein Braukraft Sortiment probieren.

Webseite : www.braukraft.de

Tölzer Mühlfeldbräu

Das Tölzer Mühlfeldbräu - die Biermacher aus dem Isarwinkel wurde 2008 gegründet. Mit traditionellen Bieren, handwerklich hergestellt und neu komponiert sowie interessanten, stets wechselnden Craftbieren lässt das Tölzer Mühlfeldbräu eine alte, ruhmvolle, im Laufe der Jahre jedoch ausgestorbene Tradition in Bad Tölz wieder aufleben. Hier werden alle Biere gemäß dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516, dem ältesten noch heute gültigen Lebensmittelrecht der Welt und vorwiegend unter Verwendung regionaler Zutaten höchster Qualität gebraut. Auf dem Craftbeer Oktoberfestkönnt ihr euch davon selbst überzeugen!

Webseite : www.tmb.de

Hopfenhäcker
Deutsche Braukunst und Tradition oder amerikanisches Craft-Beer? Der Hopfenhäcker Kreativbrauer bringt’s zusammen. Brauhandwerk gelernt und fasziniert vom „American Way“, Bier zu interpretieren. Zwei Männer – der Münchner und der Ami – brauen in der Garage, bis sie beide der Meinung sind: «So schee war’s überhaupt no nia.» Die Hopfenhäcker Typen sind: der Handgehopfte, die Hanfblüte, der Rote Münchner, die IP Brothers, Kill Bill und der Wuiderer.Probiert euch durch die komplette Palette Hopfenhäcker auf dem ersten Craftbeer Oktoberfest

Webseite : www.hopfenhaecker.de

Frau Gruber

Die Augsburger Enzo Frauenschuh und Matthias Gruber entdeckten gemeinsam in Australien ihre Liebe zum Craft Beer und entwickelten schnell den Plan eine eigene Biermarke zu kreieren. FrauGruber Craft Brewing kam im Februar 2017 mit einem ordentlichen Wumms auf den Markt. Sechs Sorten, 120 Hektoliter Bier, aus dem Stand gebraut – und fast genau so zackweg verkauft. Das macht man als grünohriger Szene-Newbie nicht so einfach nach. Zudem verkauft die junge Brauerei ausschließlich Dosenbier. Dies geschieht weil die Gründer überzeugt sind, dass die Qualität des Biers in den luft- und lichtundurchlässigen Dosen am besten erhalten bleibt. Auf dem Craftbeer Oktoberfest gibt es das feine Bier Sortiment von #FrauGruberselbstverständlich aus dem Faß (der großen Dose).

Webseite : coming soon

Yankee & Kraut

Yankee&Kraut hat Bier gebraut! Seit Anfang 2016 mischt das amerikanisch-bayerische Duo Bryan France und Max Senner die deutsche Brauszene auf. Internationale Bierstile mit besten lokalen Zutaten, dazu eine gehörige Portion Kreativität und das Credo spannende, überraschende, aber trotzdem gut trinkbare Biere zu produzieren zeichnet diese Brauerei aus. Ob American Pale Ale, Belgisches Saison oder jüngst Deutschlands erstes Brut IPA, von #YankeeKraut wird auf dem Craftbeer Oktoberfest kein Bier Fanatiker enttäuscht.

Webseite : www.yankeeundkraut.de

3 Brew - Leichte Biere

3BREW – SUNNY ALE - Ein Bier für alle, die noch viel vorhaben 
Die kleine Brauerei aus München macht ausschließlich leichte Biere. Beim Alkoholgehalt steht grundsätzlich nur eine 3 vor dem Komma. 
Die drei Macher Christian Rogner, David Blake Walker und Braumeister Tilman Ludwig brauen seit 2015 süffige, naturbelassene und sorgfältig hergestellte Schankbiere mit hochwertigen Zutaten. Die guten, leichten Biere sind Durstlöscher ohne Zucker und ermöglichen ausgiebigen Trinkgenuss ohne eine ungewollte, zu schnelle Eintrübung des Bewusstseins… 

Webseite : www.sunny-ale.de

Braumanufaktur Hertl

Motoröl, Gurken Gose und Whiskydoppelbock sind nur einige der außergewöhnlichen Craft Bier Kreationen aus der Braumanufaktur Hertl, der kleinsten Brauerei Frankens. Hier lässt David Hertl Geschmacksgranaten entstehen, die nicht nur Bierkenner faszinieren. Auf 80qm produziert der Jungbrauer heute bereits rund 80 Hektoliter feinstes Bier, Tendenz steigend. Probiert euch auf dem Craftbeer Oktoberfest durch sein Sortiment!

Webseite : www.braumanufaktur-hertl.de

Brauerei im Eiswerk

Die Brauerei im Eiswerk ist eine Mikrobrauerei der Paulaner Brauerei mit Sitz im alten Eiswerk in der Au. Basierend auf traditionellem Handwerk sowie langjähriger Erfahrung werden hier qualitativ hochwertige Bierspezialitäten gebraut. Als Münchner Brauerei, der bayerischen Braugeschichte verpflichtet, braut Eiswerk natürlich nur mit besten Zutaten und nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Die Rezepte orientieren sich allerdings nicht nur an klassischen Bierstilen, sondern auch durch innovative und außergewöhnliche Kreationen werden hier einzigartige Geschmackserlebnisse erzeugt.

Webseite : www.brauerei-im-eiswerk.de

Quartiermeister

Quartiermeister - Bier für den Kiez - ist ein Social Business. Mit jeder Flasche unterstützt du soziale Projekte & Initiativen in deiner Nachbarschaft.Die Biere von Qaurtiermeister sind handwerklich und traditionell in unabhängigen, mittelständischen Brauereien nach dem deutschen Reinheitsgebot hergestellt. Alle Zutaten kommen durchweg aus Deutschland und im Rahmen der Möglichkeiten aus regionalen Anbaugebieten.

 

Webseite : www.quartiermeister.org